Teigmacher (m/w/d)
Wir sind ein traditionsreiches Bäckereiunternehmen in Bamberg, das mit traditionellen Rezepten und Leidenschaft vielfältige Spezialitäten produziert.
Für die Sicherstellung unseres Anspruchs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten
Teigmacher (m/w/d)
Für Sie: Was wir Ihnen bieten
- Geregelte, feste Arbeitszeiten
- Anfangszeiten nach Absprache
- Eine leistungsgerechte Bezahlung
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Kaffee und Gebäck gratis
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonderurlaub für verschiedene Anlässe
- Sonderprämien für Betriebszugehörigkeit und persönliche Anlässe
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Viele weitere freiwillige Sonderleistungen
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Freundliche Kollegen und ein gutes, kollegiales und humorvolles Betriebsklima
- Gute Einarbeitung und Unterstützung
- Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem erfolgreichen Traditionsunternehmen
Ihre Aufgaben:
- Herstellen und Vorbereitung von Brot-, Brötchen-, Plunder-, und Mürbeteigen sowie von Füllungen und Koch- und Quellstücken für Bäckerei, Konditorei und Teiglingswerk auf unserer mordernen Produktionsanlage
- Grobreinigung der Kneter und Teigkessel sowie benötigter Arbeitsmaterialien
- Einhaltung unserer Hygienerichtlinien nach internen Standards und Vorgaben
- Bei Bedarf unterstützen Sie Ihre Kollegen bei Tafelarbeiten
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in
- Sie haben gute Kenntnisse bei der Herstellung von Sauerteig sowie Maische und der Bedienung moderner Produktionsanlagen
- Wir erwarten sehr gute Kenntnisse über Rohstoffe und Einfluss von Umgebungsfaktoren bei der Erzeugung von Teigen sowie Reaktionsvermögen bei Abweichungen
- Umgang mit der Produktionssoftware WinBack zur Rezeptverwaltung und Zutatenverwiegung von Vorteil
- Sie lieben Ihren Beruf, haben Leidenschaft für das Handwerk und achten auf Qualität
- Sie sind motiviert, teamfähig, zuverlässig sowie kreativ und leistungsbereit
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) per Post oder per E-Mail an:
Familienbäckerei Fuchs
Personalabteilung
Rodezstr. 1
96052 Bamberg
Tel.: 0951 935300
E-Mail: bewerbung@baeckerei-fuchs.de
Fragen zum Bewerbungsprozess? Unsere Personalabteilung steht Ihnen gerne unter der Tel. 0951-93530-610 zur Verfügung.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf unterfrankenjobs.de - vielen Dank!