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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Starten Sie in der Position des stellvertretenden Restaurantleiters (m/w/d) und werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte. Das zentralgelegene Maritim Hotel Würzburg mit 287 Zimmern und dem angrenzenden Congress Centrum liegt in verkehrsgünstiger Lage mitten in der Innenstadt und bietet Ihnen neben einem sicheren Arbeitsplatz, einer tariflichen Bezahlung noch viele weitere Mitarbeiter Benefits.
Unser erfahrenes und dynamisches Team arbeitet eng zusammen, dabei liegt die Erfüllung der Bedürfnisse unserer vielschichten Gäste im Fokus. Unseren Mitarbeitenden bieten wir individuelle Karrieremöglichkeiten in einer gut vernetzten Hotelkette, die Ihre Stärken unterstützen.

Aufgaben:

  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in unseren Restaurant-, Bar-und Bankettbereichen
  • Überwachung der Arbeiten am Tisch des Gastes  
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter (m/w/d), Auszubildenden (m/w/d) und Aushilfen (m/w/d) 
  • Anleiten und Kontrolle der zugeteilten Mitarbeiter (m/w/d) und Auszubildenden (m/w/d) 
  • Vertretung unseres Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
  • Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung
  • Stationseinteilung 
  • Mitplanung und -organisation von Fremdpersonal und Aushilfen (m/w/d) 
  • Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste

Anforderungen:

  • Einstellungsdatum: 1. Oktober 2021
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich
  • Berufserfahrung im Restaurant- oder Bankettbereich
  • Erste Erfahrungen in leitender Position
  • Gute Fremdsprachenkenntnisse
  • Hohe Belastbarkeit
  • Erste Kenntnisse im Bereich Mitarbeiterführung
  • Durchsetzungsvermögen
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Bewerbung mit Angabe der Gehaltsvorstellungen


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf unterfrankenjobs.de - vielen Dank!


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