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Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Für unsere Privatklinik am Standort Bad Brückenau suchen wir ab 01.05.24 eine stellv. Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

  • Operative stell. Leitung des Küchenteams
  • Menüplanung, Kalkulation sowie Konzeption neuer Rezepte und Speisen
  • Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Ernährungsberatung
  • Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) idealerweise mit Erfahrung in der Gastronomie
  • Ausbilderschein
  • Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
  • Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen

Wir bieten Ihnen:

  • Eine unbefristete Stelle mit einer fairen und leistungsgerechten Vergütung
  • 30 Tage Urlaub bei Vollzeit (40 Wochenstunden)
  • vergünstigtes Mittagessen
  • Fort- und Weiterbildung mit Freistellung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Corporate Benefits
  • Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Wir sind ein Arbeitgeber mit Herz - wir handeln familienfreundlich, wertschätzend und nachhaltig.

Kontakt:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Sie haben Fragen? Unser Team der Personalabteilung erreichen Sie unter der Telefonnummer 09708 79-3460.

Kliniken Bad Bocklet AG

Personalabteilung

Frankenstraße 36

97708 Bad Bocklet

Bitte beachten Sie, dass wir per Post zugesandte Bewerbungen nicht zurücksenden, sondern nach Ende des Bewerbungsverfahrens vernichten.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf unterfrankenjobs.de - vielen Dank!