Küchen-Leitung (m/w/d)
Mit unserem bekannten Hahn Zelt sind wir seit vielen Jahren auf renommierten Festen, schwerpunktmäßig in Würzburg und Regensburg vertreten. Wir betreiben eine traditionelle, zeitgemäße und hochwertige Gastronomie, verbunden mit attraktivem Entertainment. In unserer Küche stellen wir uns täglich höchsten Qualitätsansprüchen, und kochen alles frisch vor Ort aus regionalen Zutaten.
Ihre Aufgaben:
• Küchenleitung unserer Veranstaltungen in der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung
• Einkauf und Lagerorganisation des gesamten Bedarfes und Equipments
• Ansprechpartner vor Ort für Mitarbeiter, Kunden, Auftraggeber, Behörden und Lieferanten
• Übergeordnete Verantwortung für Qualität, sowie die Durchführung und Überwachung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
Ihr Profil:
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Organisationstalent und Führungsqualität
• Kommunikativ mit hoher sozialer Kompetenz
• Sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf unterfrankenjobs.de - vielen Dank!
