Konditormeister / Meister / Teamleiter / Bereichsleiter Konditorei (w/m/d) in Vollzeit

Wir sind ein traditionsreiches Bäckereiunternehmen in Bamberg, das mit Leidenschaft vielfältige Spezialitäten produziert.

Wir suchen Dich als Konditormeister / Meister / Teamleiter / Bereichsleiter Konditorei (w/m/d) in Vollzeit

Dein Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw. Konditormeister 
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen
• Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung
• Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus
• Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit
• Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18:00 Uhr)

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die Führung deines Bereiches
• Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe
• Effizienter Einsatz der Mitarbeiter/-innen, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen
• Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern
• Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus deinem Bereich
• Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen
• Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel
• Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation
• Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals
• Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern
• Ausbilden unserer Auszubildenden
• Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter

Das bieten wir:

• Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
• Raum für Deine Kreativität
• Zuverlässige und pünkliche Entlohnung
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Ausführliche Einarbeitung
• Eine leistungsgerechte Vergütung
• Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze; Personalverzehr uvm.

 Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) per Post oder per E-Mail an:

Familienbäckerei Fuchs
Personalabteilung
Rodezstr. 1
96052 Bamberg

Tel.: 0951 93530-0
E-Mail: bewerbung@baeckerei-fuchs.de

Bei Fragen zur Stelle steht dir Hr. Niklaus unter 0951 - 93530 611 gerne zur Verfügung.