In unserer Küche bereiten wir täglich die Mahlzeiten für unsere Patientinnen und Patienten sowie für die Mitarbeitenden der Klinik zu. Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen - wir verwenden ausschließlich frische und regionale Zutaten und orientieren uns bei der Zubereitung an der Slow-Food-Bewegung. Wir bieten unseren Patientinnen und Patienten eine gehobene, klassische, regionale Küche. Neben der Normalkost bereiten wir verschiedene Diätgerichte zu. Außerdem versorgen wir das Bistro mit Snacks, Salaten und Kuchen.

Zu unserem zehnköpfigen Team gehören neben Fach- und Hilfskräften auch Lehrlinge, die wir gerne ausbilden.

Für unser Küchenteam in der PRIVATKLINIK REGENA Bad Brückenau suchen wir ab dem 01.05.2024 einen Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

Zubereiten und Anrichten von Speisen und Menüs
Berücksichtigen der HACCP-Richtlinien zur Einhaltung unseres Qualitätsstandards
Lagerhaltung mit Annahme, Prüfen und Lagern der Lebensmittel
Bestellen, Annehmen und Prüfen von Warenlieferungen
Qualitäts- und Hygienekontrolle der Lebensmittel

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Weiterbildung zum diätetisch geschulten Koch oder eine Ausbildereignung wünschenswert
Idealerweise Berufserfahrung auf allen Posten der klassischen Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein, ausgeprägte Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
Kreative Weiterentwicklung unserer Speisen