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Koch/Köchin

Bei der zu besetzenden Stelle handelt es sich um ein Restaurant in einem Wellnesshotel

mit gut bürgerlicher bis gehobener Küche, das täglich ein wechselndes Menü inkl. Buffet mit warmen & kalten Vorspeisen, sowie Salaten richtet.

Wir sind auf der Suche nach engagierten und kreativen Mitarbeitern, die sich gern

einbringen wollen und Spaß daran haben mit uns gemeinsam unser erfolgreiches

Konzept weiter umzusetzen. Unser Konzept basiert auf der Zubereitung mit ausgewählten

frischen und regionalen Produkten, und der eigenen Zusammenstellung

der Rezepte, kompromisslose Qualität und Einfallsreichtum.

Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu bestzen. Die Arbeitszeit 36 Wochenstunden,

sind an 5 Tagen pro Woche ( Mo bis So ) im Zeitraum zw. 12 Uhr und 21 Uhr

laut Dienstplan zu erbringen. Es gibt keinerlei Teildienst.

  • Zubereitung und Anrichtung einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets, á la carte und nach individuellen Kundenwünschen
  • Erstellen der täglich saisonal wechselnden Menüs
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Betreuung von Auszubildenden
  • Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands
  • Tätigung von Bestellung sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
  • Erarbeitung und Erprobung neuer Gerichte
  • Mitverantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten

 

Sie bringen mit

  • Organisatorisches Talent
  • Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise
  • sehr gute Produktkenntnisse
  • engagiert, motiviert, verantwortungsbewusst
  • Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung mit guten Fachkenntnissen in der Hotellerie / Gastronomie.
  • Haben Sie Freude am Beruf und möchten Ihr Können unter Beweis stellen?
  • Arbeiten Sie gerne in einem kleinen, motivierten Team?
  • Überzeugen Sie durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind durch Ihre Flexibilität und Belastbarkeit bewahren Sie auch in hektischen Momenten die Ruhe und den Überblick?

Wir bieten Ihnen

  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Hohe Arbeitsplatzsicherheit
  • Gutes Betriebsklima in einem inhabergeführten Familienunternehmen
  • Personalzimmer bei Bedarf
  • Betriebliche Zusatz-Krankenversicherung
  • zahlreiche Vergünstigungen für Mitarbeiter
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Teilnahme an innerbetrieblichen Veranstaltungen
  • Benutzung der Pool und Saunalandschaft

 


Dokumente



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