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Chef de Partie Entremtier (m/w/d)

Wir suchen Mitarbeiter die mit uns den Weg der Neuausrichtung gehen und Ihr  Können und Wissen gerne im Team umsetzten und die Geschäftsleitung  in der neuen Aufgabe unterstützen.

Niemand ist perfekt, aber als KOCH ist man verdammt nah dran!  

Chef de Partie Entremetier (m/w)

Was bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie & einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position  
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein   
  • Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein  

Zu Ihren Aufgaben gehören:   

  • Vorbereiten, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings   
  • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung   
  • Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote   
  • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit   
  • Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter   
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)  
  • Unterweisung von Azubis

    Bei uns finden Sie:

  • gutes Betriebsklima
  • interessante Möglichkeiten in einem aufstrebenden Team   
  • geregelte Arbeitszeiten  
  • unbefristete Vollzeitbeschäftigung   
  • faire Bezahlung  
  • Vorteile der Best Western Familie weltweit
  • Unterkunft kann gestellt werden


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf unterfrankenjobs.de - vielen Dank!