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Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d) 01.09.2020

An unserem Standort in Kitzingen bieten wir zum 01.09.2020 folgende Ausbildung an:

"Weintechnologe (m/w/d)"

Was lernt man da genau ?

Weintechnologinnen und -technologen stellen Wein, Traubensaft sowie weinhaltige und weinähnliche Getränke her. Zunächst nehmen sie die Trauben entgegen und prüfen ihre Qualität. Dann zerkleinern und mahlen sie sie maschinell, so dass Maische entsteht. Diese wird zu Most ausgepresst, der vorgeklärt und dann vergoren wird. Dabei überwachen sie den Gärprozess und prüfen den fertigen Wein sensorisch und analytisch.

 

Was sollte man dafür mitbringen ?

• einen guten Mittelschulabschluss oder die Hochschulreife
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Beobachtungsgenauigkeit und Aufmerksamkeit

Die Ausbildung beginnt am 1. September und dauert drei Jahre. Sie gliedert sich in schulische und praktische Abschnitte.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Winzergemeinschaft Franken eG

Personalabteilung, Jasmin Oldendorf, Alte Reichsstraße 70, 97318 Kitzingen

T 09321 7005-125
jasmin.oldendorf@gwf-frankenwein.de


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf unterfrankenjobs.de - vielen Dank!