Augustiner am See

 

 

Herzlich Willkommen

 

in unserem fränkischen Speise- und Ausflugslokal hier bei uns in

Birklingen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und es ist

unser Bestreben, Sie rundum mit fränkischer und saisonaler Küche zu

verwöhnen!

 

Die Geschichte unseres Hauses beginnt schon im Mittelalter:

1455 stiftete Graf Wilhelm von Castell das Kloster Birklingen. Bereits

kurz darauf bezogen Augustinermönche das Gebäude und machten es

zu einem berühmten Wallfahrtsort, in dem eine Vielzahl von Pilgern

das wundertätige Marienbild besuchten und Rat und Hilfe erbaten.

 

Großes Unheil brachte der Bauernkrieg 1525 dem Kloster.

Aufständische Bauernhaufen misshandelten die Mönche und legten

Feuer. Nur die Klosterkapelle blieb erhalten. Die verbliebenen

Mönche verließen die Ruinenstätte. Später wurden die Rädelsführer

auf Anordnung von Bischof Konrad in Iphofen

auf dem Marktplatz hingerichtet.

 

Die Sage erzählt aus dieser Zeit, dass die Bauern die Klosterglocken

im Birklinger Weiher versenkt hätten. Zu Zeiten kämen in den Nächten

dunkle Klänge aus der Tiefe an das Ohr des Lauschenden, versunkene

Glocken, die aus der Tiefe läuten, wie die des versunkenen, sagenhaften

Erdteils Atlantis.

 

1593 ließ Bischof Julius Echter, Würzburg, die Kapelle renovieren. Das

Langhaus wurde abgerissen und später neu aufgebaut. Bis 1794 war

die Anlage eine leere, verlassene Wüstung. Das berühmte Gnadenbild

wurde 1700 wieder aufgefunden. 1846 errichtete man die Dorfschule,

die ab 1951 geschlossen wurde und dann bis zur Gebietsreform 1973

als Sitz der Gemeindeverwaltung diente.

 

Nach längeren Leerstandsjahren ist nun unser Restaurant Augustiner am

See in dieses geschichtsträchtige Gebäude eingezogen. Mit historischem

Bewusstsein und viel Liebe zum Detail wurde es an die Bedürfnisse

unserer Zeit, angepasst, um den Gästen Gemütlichkeit und Komfort

in Verbindung mit erlesenen Speisen und ausgewählten Getränken zu

bieten. Besonderes Augenmerk legen wir auch auf unsere fränkischen

erlesenen Weine, die aus benachbarten Weinlagen stammen.

 

IHR AUGUSTINER TEAM

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Iphofen, Augustiner am See

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